長期的なダイエットなら脂質制限がおすすめ!その理由は?

コラム

現在、ローカーボや糖質制限という言葉が一般的になり、ダイエットには糖質制限というイメージが普通となってきました。しかし、実は長期的なダイエットは脂質制限の方が効果的だということがわかってきました。今回は、その理由を紹介していきたいと思います。

糖質制限とは

 糖質制限とは、三大栄養素の炭水化物、タンパク質、脂質のなかで糖質をカットすることで、摂取カロリー制限する食事制限ダイエットです。また、糖質を制限することでカロリーを減らせるだけでなく、体内のインスリンというホルモンの分泌が低下します。このインスリンは血糖値が上がると分泌されるホルモンで、血中の糖を全身の筋肉や脂肪組織などが取り込むことを助けます。そのため、糖質制限をすることでこのインスリンの分泌を減らし、脂肪が付きにくい身体にすることができるというものです。

脂質制限とは


 脂質制限とは、糖質制限とは逆で、三大栄養素のうち脂質を制限して総摂取カロリーをカットするという方法です。糖質制限は、糖質をカットするため、エネルギー源として脂質を積極的に摂取する必要があります。一方脂質制限は、糖質をしっかりと摂取します。

糖質制限が効果的な理由


 一般的に糖質制限が人気の理由としては、短期間で体重が落とせることにあります。なぜ糖質制限をすると早く体重が減らせるかというと、体内の水分が減るからなのです。糖質は1gに対して3gの水分を保有します。そのため、その糖質が体内から減れば、自然に水分も抜けて、体重が落ちるという仕組みです。基本的に体脂肪を落とすカギは、消費カロリーと摂取カロリーの差になります。糖質は1g当たり4kcalを保有し、脂質は1g当たり9kcalを保有しています。つまり、体脂肪を落とすためには、脂質制限の方が効率的なのです。一時的に糖質制限で体重を落としても、落ちているのはほとんど水分なので、すぐにリバウンドしてしまいます。また、体内で消化のために使われるカロリーも、脂質より糖質の方が高いことが分かっています。糖質制限の方が血糖値が上がりにくく脂肪がつきにくいという説もありますが、カロリー収支の差をつけた方が確実に体脂肪を落とすことができます。

脂質制限のメリット


 
 ここからは、脂質制限のメリット方法をします。一つ目のメリットとして、エネルギー不足にならず、倦怠感が出にくいということがあります。糖質制限は、エネルギー不足で頭痛やめまいや倦怠感が現れることがあります。しかし脂質制限は糖質を摂ることができるので、その心配はありません。
 二つ目のメリットは、炭水化物が食べられるということです。白米が食べられないということに大きなストレスを感じる人は、ぜひ脂質制限をおすすめします。パンの場合は、脂質がないベーグルやフランスパンをおすすめします。
 三つ目のメリットは、筋肉が落ちにくいということです。脂質の多い肉は避けなければいけませんが、鶏胸肉や白身魚などのタンパク質を積極的に摂取することで、筋肉が落ちにくくなります。
 4つ目のメリットは、空腹を感じにくいということです。ダイエットで一番辛いのは、空腹感ですよね。人が満腹だと感じるには、血糖値を上げることが必要です。もちろん、ゆっくりと食べたりタンパク質から摂取したりと工夫することで、ゆっくりと血糖値を上げることが必要ですが、きちんと満足感を得られることができます。また、脂質よりも糖質の方が満足感を得られやすいということもわかっています。

まとめ

 ここまで、脂質制限がダイエットに効果的な理由や、メリットを紹介してきました。長期的に体脂肪を落とし、リバウンドしない身体にするには、脂質制限が最適だということがわかりましたね。みなさんもぜひ、無理のない範囲で取り入れてみてはいかがでしょうか。

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